Chilipeppar färsk har följande näringsinnehåll:
Energi (kcal) 47
Energi (kJ) 198
Fett, totalt (g) 0.2
Protein (g) 2
Kolhydrater, tillgängliga (g) 9.2
Fibrer (g) 0
Vatten (g) 88
Alkohol (g) 0
Aska (g) 0.6
Sockerarter, totalt (g) 4.5
Monosackarider (g) 4.4
Disackarider (g) 0.1
Tillsatt socker (g) 0
Fritt socker (g) 0
Fullkorn totalt (g) 0
Summa mättade fettsyror (g) 0
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0
Laurinsyra C12:0 (g) 0
Myristinsyra C14:0 (g) 0
Palmitinsyra C16:0 (g) 0
Stearinsyra C18:0 (g) 0
Arakidinsyra C20:0 (g) 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 0
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0
Oljesyra C18:1 (g) 0
Summa fleromättade fettsyror (g) 0.1
Linolsyra C18:2 (g) 0.1
Linolensyra C18:3 (g) 0
Arakidonsyra C20:4 (g) 0
EPA (C20:5) (g) 0
DPA (C22:5) (g) 0
DHA (C22:6) (g) 0
Kolesterol (mg) 0
Vitamin A (RE/µg) 38.3
Retinol (µg) 0
Betakaroten/β-Karoten (µg) 460
Vitamin D (µg) 0
Vitamin E (mg) 2.9
Vitamin K (µg)
Tiamin (mg) 0.09
Riboflavin (mg) 0.09
Niacin (mg) 1
Niacinekvivalenter (NE/mg) 1.33
Vitamin B6 (mg) 0.28
Folat (µg) 23
Vitamin B12 (µg) 0
Vitamin C (mg) 240
Fosfor, P (mg) 46
Jod, I (µg) 0
Järn, Fe (mg) 1.2
Kalcium, Ca (mg) 18
Kalium, K (mg) 340
Magnesium, Mg (mg) 25
Natrium, Na (mg) 7
Salt, NaCl (g) 0
Selen, Se (µg) 0.5
Zink, Zn (mg) 0.3
Avfall (skal etc.) (%) 15
Om du ska äta Chilipeppar färsk kan det vara intressant att veta näringsinnehållet oavsett om du räknar kalorier eller ej.