Chiafrö har följande näringsinnehåll:
Energi (kcal) 448
Energi (kJ) 1875
Fett, totalt (g) 33.9
Protein (g) 19.4
Kolhydrater, tillgängliga (g) 0
Fibrer (g) 36.3
Vatten (g) 7
Alkohol (g) 0
Aska (g) 4.6
Sockerarter, totalt (g) 0.8
Monosackarider (g) 0.2
Disackarider (g) 0.6
Tillsatt socker (g) 0
Fritt socker (g) 0
Fullkorn totalt (g) 0
Summa mättade fettsyror (g) 2.8
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0
Laurinsyra C12:0 (g) 0
Myristinsyra C14:0 (g) 0
Palmitinsyra C16:0 (g) 1.9
Stearinsyra C18:0 (g) 0.8
Arakidinsyra C20:0 (g) 0.1
Summa enkelomättade fettsyror (g) 1.8
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0
Oljesyra C18:1 (g) 1.8
Summa fleromättade fettsyror (g) 28
Linolsyra C18:2 (g) 6.2
Linolensyra C18:3 (g) 21.8
Arakidonsyra C20:4 (g) 0
EPA (C20:5) (g) 0
DPA (C22:5) (g) 0
DHA (C22:6) (g) 0
Kolesterol (mg) 0
Vitamin A (RE/µg) 0
Retinol (µg) 0
Betakaroten/β-Karoten (µg) 0
Vitamin D (µg) 0
Vitamin E (mg) 0.3
Vitamin K (µg) 0
Tiamin (mg) 0.47
Riboflavin (mg) 0.2
Niacin (mg) 4.13
Niacinekvivalenter (NE/mg) 7.4
Vitamin B6 (mg) 0.14
Folat (µg) 70.7
Vitamin B12 (µg) 0
Vitamin C (mg) 1.6
Fosfor, P (mg) 645
Jod, I (µg) 0
Järn, Fe (mg) 9.6
Kalcium, Ca (mg) 624
Kalium, K (mg) 640
Magnesium, Mg (mg) 320
Natrium, Na (mg) 0
Salt, NaCl (g) 0
Selen, Se (µg) 32
Zink, Zn (mg) 6.3
Avfall (skal etc.) (%) 0
Om du ska äta Chiafrö kan det vara intressant att veta näringsinnehållet oavsett om du räknar kalorier eller ej.