Champinjonsås hemlagad har följande näringsinnehåll:
Energi (kcal) 136
Energi (kJ) 572
Fett, totalt (g) 12.11
Protein (g) 2.1
Kolhydrater, tillgängliga (g) 4.6
Fibrer (g) 1.2
Vatten (g) 77.2
Alkohol (g) 0
Aska (g) 2.7
Sockerarter, totalt (g) 0.8
Monosackarider (g) 0.2
Disackarider (g) 0.7
Tillsatt socker (g) 0
Fritt socker (g) 0
Fullkorn totalt (g) 0
Summa mättade fettsyror (g) 4.5
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0.4
Laurinsyra C12:0 (g) 0.4
Myristinsyra C14:0 (g) 0.6
Palmitinsyra C16:0 (g) 2.3
Stearinsyra C18:0 (g) 0.8
Arakidinsyra C20:0 (g) 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 4.9
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0.2
Oljesyra C18:1 (g) 4.6
Summa fleromättade fettsyror (g) 1.8
Linolsyra C18:2 (g) 1.2
Linolensyra C18:3 (g) 0.5
Arakidonsyra C20:4 (g) 0
EPA (C20:5) (g) 0
DPA (C22:5) (g) 0
DHA (C22:6) (g) 0
Kolesterol (mg) 17.3
Vitamin A (RE/µg) 76.5
Retinol (µg) 68.6
Betakaroten/β-Karoten (µg) 95
Vitamin D (µg) 0.44
Vitamin E (mg) 1.7
Vitamin K (µg)
Tiamin (mg) 0.03
Riboflavin (mg) 0.17
Niacin (mg) 1.3
Niacinekvivalenter (NE/mg) 1.68
Vitamin B6 (mg) 0.02
Folat (µg) 10
Vitamin B12 (µg) 0.07
Vitamin C (mg) 0.2
Fosfor, P (mg) 28
Jod, I (µg) 72.8
Järn, Fe (mg) 0.2
Kalcium, Ca (mg) 25
Kalium, K (mg) 75
Magnesium, Mg (mg) 9
Natrium, Na (mg) 860
Salt, NaCl (g) 2.2
Selen, Se (µg) 8.5
Zink, Zn (mg) 0.3
Avfall (skal etc.) (%) 0
Om du ska äta Champinjonsås hemlagad kan det vara intressant att veta näringsinnehållet oavsett om du räknar kalorier eller ej.