Bröd vitt fullkorn surdeg fibrer 4,4% bakad i butik typ grov baguette har följande näringsinnehåll:
Energi (kcal) 260
Energi (kJ) 1089
Fett, totalt (g) 1.22
Protein (g) 7.6
Kolhydrater, tillgängliga (g) 51.7
Fibrer (g) 4.4
Vatten (g) 33.3
Alkohol (g) 0
Aska (g) 1.8
Sockerarter, totalt (g) 5.5
Monosackarider (g) 0.2
Disackarider (g) 5.2
Tillsatt socker (g) 0
Fritt socker (g) 0
Fullkorn totalt (g) 5
Summa mättade fettsyror (g) 0.2
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0
Laurinsyra C12:0 (g) 0
Myristinsyra C14:0 (g) 0
Palmitinsyra C16:0 (g) 0.1
Stearinsyra C18:0 (g) 0
Arakidinsyra C20:0 (g) 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 0.1
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0
Oljesyra C18:1 (g) 0.1
Summa fleromättade fettsyror (g) 0.5
Linolsyra C18:2 (g) 0.4
Linolensyra C18:3 (g) 0
Arakidonsyra C20:4 (g) 0
EPA (C20:5) (g) 0
DPA (C22:5) (g) 0
DHA (C22:6) (g) 0
Kolesterol (mg) 2
Vitamin A (RE/µg) 4.1
Retinol (µg) 4
Betakaroten/β-Karoten (µg) 2
Vitamin D (µg) 0
Vitamin E (mg) 0.1
Vitamin K (µg) 0.4
Tiamin (mg) 0.17
Riboflavin (mg) 0.05
Niacin (mg) 1.4
Niacinekvivalenter (NE/mg) 2.7
Vitamin B6 (mg) 0.13
Folat (µg) 32.4
Vitamin B12 (µg) 0
Vitamin C (mg) 0.5
Fosfor, P (mg) 94
Jod, I (µg) 1
Järn, Fe (mg) 1
Kalcium, Ca (mg) 20
Kalium, K (mg) 157
Magnesium, Mg (mg) 24
Natrium, Na (mg) 536
Salt, NaCl (g) 1.3
Selen, Se (µg) 2.6
Zink, Zn (mg) 0.7
Avfall (skal etc.) (%) 0
Om du ska äta Bröd vitt fullkorn surdeg fibrer 4,4% bakad i butik typ grov baguette kan det vara intressant att veta näringsinnehållet oavsett om du räknar kalorier eller ej.