Bröd fullkorn råg fibrer ca 7% har följande näringsinnehåll:
Energi (kcal) 226
Energi (kJ) 947
Fett, totalt (g) 2.3
Protein (g) 9.3
Kolhydrater, tillgängliga (g) 38.3
Fibrer (g) 6.5
Vatten (g) 41.9
Alkohol (g) 0
Aska (g) 1.7
Sockerarter, totalt (g) 4.9
Monosackarider (g) 2.2
Disackarider (g) 2.7
Tillsatt socker (g) 5
Fritt socker (g) 5
Fullkorn totalt (g) 38
Summa mättade fettsyror (g) 0.2
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0
Laurinsyra C12:0 (g) 0
Myristinsyra C14:0 (g) 0
Palmitinsyra C16:0 (g) 0.1
Stearinsyra C18:0 (g) 0
Arakidinsyra C20:0 (g) 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 0.8
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0
Oljesyra C18:1 (g) 0.8
Summa fleromättade fettsyror (g) 0.6
Linolsyra C18:2 (g) 0.5
Linolensyra C18:3 (g) 0.1
Arakidonsyra C20:4 (g) 0
EPA (C20:5) (g) 0
DPA (C22:5) (g) 0
DHA (C22:6) (g) 0
Kolesterol (mg) 0
Vitamin A (RE/µg) 0
Retinol (µg) 0
Betakaroten/β-Karoten (µg) 0
Vitamin D (µg) 0
Vitamin E (mg) 0.6
Vitamin K (µg) 1.5
Tiamin (mg) 0.22
Riboflavin (mg) 0.09
Niacin (mg) 2.16
Niacinekvivalenter (NE/mg) 3.7
Vitamin B6 (mg) 0.18
Folat (µg) 40.1
Vitamin B12 (µg) 0
Vitamin C (mg) 0
Fosfor, P (mg) 165
Jod, I (µg) 1
Järn, Fe (mg) 1.8
Kalcium, Ca (mg) 58
Kalium, K (mg) 261
Magnesium, Mg (mg) 53
Natrium, Na (mg) 351
Salt, NaCl (g) 0.9
Selen, Se (µg) 2.6
Zink, Zn (mg) 1.4
Avfall (skal etc.) (%) 0
Om du ska äta Bröd fullkorn råg fibrer ca 7% kan det vara intressant att veta näringsinnehållet oavsett om du räknar kalorier eller ej.