Bostongurka har följande näringsinnehåll:
Energi (kcal) 78
Energi (kJ) 328
Fett, totalt (g) 0.4
Protein (g) 1
Kolhydrater, tillgängliga (g) 16.6
Fibrer (g) 1.8
Vatten (g) 79
Alkohol (g) 0
Aska (g) 1.2
Sockerarter, totalt (g) 15.7
Monosackarider (g) 9.3
Disackarider (g) 6.4
Tillsatt socker (g) 16
Fritt socker (g) 16
Fullkorn totalt (g) 0
Summa mättade fettsyror (g) 0.1
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0
Laurinsyra C12:0 (g) 0
Myristinsyra C14:0 (g) 0
Palmitinsyra C16:0 (g) 0.1
Stearinsyra C18:0 (g) 0
Arakidinsyra C20:0 (g) 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 0
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0
Oljesyra C18:1 (g) 0
Summa fleromättade fettsyror (g) 0.2
Linolsyra C18:2 (g) 0.1
Linolensyra C18:3 (g) 0.1
Arakidonsyra C20:4 (g) 0
EPA (C20:5) (g) 0
DPA (C22:5) (g) 0
DHA (C22:6) (g) 0
Kolesterol (mg) 0
Vitamin A (RE/µg) 32
Retinol (µg) 0
Betakaroten/β-Karoten (µg) 384
Vitamin D (µg) 0
Vitamin E (mg) 0.2
Vitamin K (µg)
Tiamin (mg) 0
Riboflavin (mg) 0
Niacin (mg) 0.2
Niacinekvivalenter (NE/mg) 0.37
Vitamin B6 (mg) 0
Folat (µg) 8
Vitamin B12 (µg) 0
Vitamin C (mg) 0
Fosfor, P (mg) 4
Jod, I (µg) 0.5
Järn, Fe (mg) 0.1
Kalcium, Ca (mg) 3
Kalium, K (mg) 170
Magnesium, Mg (mg) 11
Natrium, Na (mg) 600
Salt, NaCl (g) 1.5
Selen, Se (µg) 0
Zink, Zn (mg) 0.2
Avfall (skal etc.) (%) 0
Om du ska äta Bostongurka kan det vara intressant att veta näringsinnehållet oavsett om du räknar kalorier eller ej.