Blodpudding blodkorv tillagad har följande näringsinnehåll:
Energi (kcal) 218
Energi (kJ) 910
Fett, totalt (g) 9.4
Protein (g) 8.6
Kolhydrater, tillgängliga (g) 23
Fibrer (g) 3.2
Vatten (g) 53.5
Alkohol (g) 0
Aska (g) 2.3
Sockerarter, totalt (g) 5.5
Monosackarider (g) 0.4
Disackarider (g) 5.1
Tillsatt socker (g) 6
Fritt socker (g) 6
Fullkorn totalt (g) 0
Summa mättade fettsyror (g) 2.3
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0
Laurinsyra C12:0 (g) 0
Myristinsyra C14:0 (g) 0.1
Palmitinsyra C16:0 (g) 1.4
Stearinsyra C18:0 (g) 0.7
Arakidinsyra C20:0 (g) 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 4.8
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0.2
Oljesyra C18:1 (g) 4.6
Summa fleromättade fettsyror (g) 1.7
Linolsyra C18:2 (g) 1.3
Linolensyra C18:3 (g) 0.5
Arakidonsyra C20:4 (g) 0
EPA (C20:5) (g) 0
DPA (C22:5) (g) 0
DHA (C22:6) (g) 0
Kolesterol (mg) 21.8
Vitamin A (RE/µg) 0
Retinol (µg) 0
Betakaroten/β-Karoten (µg) 0
Vitamin D (µg) 0
Vitamin E (mg) 0.5
Vitamin K (µg) 10.6
Tiamin (mg) 0.09
Riboflavin (mg) 0.04
Niacin (mg) 1.06
Niacinekvivalenter (NE/mg) 2.6
Vitamin B6 (mg) 0.05
Folat (µg) 8.7
Vitamin B12 (µg) 0.12
Vitamin C (mg) 0
Fosfor, P (mg) 92
Jod, I (µg) 0
Järn, Fe (mg) 18
Kalcium, Ca (mg) 14
Kalium, K (mg) 200
Magnesium, Mg (mg) 28
Natrium, Na (mg) 836
Salt, NaCl (g) 2.1
Selen, Se (µg) 6.7
Zink, Zn (mg) 0.8
Avfall (skal etc.) (%) 0
Om du ska äta Blodpudding blodkorv tillagad kan det vara intressant att veta näringsinnehållet oavsett om du räknar kalorier eller ej.