Biff stroganoff nöt har följande näringsinnehåll:
Energi (kcal) 153
Energi (kJ) 638
Fett, totalt (g) 10.02
Protein (g) 13.2
Kolhydrater, tillgängliga (g) 2.1
Fibrer (g) 0.5
Vatten (g) 72.3
Alkohol (g) 0.05
Aska (g) 1.7
Sockerarter, totalt (g) 1.5
Monosackarider (g) 0.9
Disackarider (g) 0.6
Tillsatt socker (g) 0
Fritt socker (g) 0
Fullkorn totalt (g) 0
Summa mättade fettsyror (g) 4.5
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0.5
Laurinsyra C12:0 (g) 0.5
Myristinsyra C14:0 (g) 0.6
Palmitinsyra C16:0 (g) 2.1
Stearinsyra C18:0 (g) 1
Arakidinsyra C20:0 (g) 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 3.7
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0.1
Oljesyra C18:1 (g) 3.5
Summa fleromättade fettsyror (g) 1
Linolsyra C18:2 (g) 0.7
Linolensyra C18:3 (g) 0.3
Arakidonsyra C20:4 (g) 0
EPA (C20:5) (g) 0
DPA (C22:5) (g) 0
DHA (C22:6) (g) 0
Kolesterol (mg) 46.3
Vitamin A (RE/µg) 59.4
Retinol (µg) 50.6
Betakaroten/β-Karoten (µg) 101
Vitamin D (µg) 0.21
Vitamin E (mg) 1.4
Vitamin K (µg)
Tiamin (mg) 0.07
Riboflavin (mg) 0.1
Niacin (mg) 3.35
Niacinekvivalenter (NE/mg) 5.8
Vitamin B6 (mg) 0.14
Folat (µg) 6.6
Vitamin B12 (µg) 0.53
Vitamin C (mg) 1.6
Fosfor, P (mg) 125
Jod, I (µg) 43.5
Järn, Fe (mg) 1.6
Kalcium, Ca (mg) 22
Kalium, K (mg) 219
Magnesium, Mg (mg) 18
Natrium, Na (mg) 363
Salt, NaCl (g) 0.9
Selen, Se (µg) 4.5
Zink, Zn (mg) 2.7
Avfall (skal etc.) (%) 1
Om du ska äta Biff stroganoff nöt kan det vara intressant att veta näringsinnehållet oavsett om du räknar kalorier eller ej.