Äppelkaka m. ströbröd har följande näringsinnehåll:
Energi (kcal) 219
Energi (kJ) 916
Fett, totalt (g) 10.85
Protein (g) 1.3
Kolhydrater, tillgängliga (g) 27.6
Fibrer (g) 3
Vatten (g) 56.7
Alkohol (g) 0
Aska (g) 0.6
Sockerarter, totalt (g) 19.7
Monosackarider (g) 5.7
Disackarider (g) 14
Tillsatt socker (g) 11
Fritt socker (g) 11
Fullkorn totalt (g) 2
Summa mättade fettsyror (g) 5.1
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0.5
Laurinsyra C12:0 (g) 0.5
Myristinsyra C14:0 (g) 0.5
Palmitinsyra C16:0 (g) 2.9
Stearinsyra C18:0 (g) 0.6
Arakidinsyra C20:0 (g) 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 3.8
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0.1
Oljesyra C18:1 (g) 3.8
Summa fleromättade fettsyror (g) 1.5
Linolsyra C18:2 (g) 1.1
Linolensyra C18:3 (g) 0.3
Arakidonsyra C20:4 (g) 0
EPA (C20:5) (g) 0
DPA (C22:5) (g) 0
DHA (C22:6) (g) 0
Kolesterol (mg) 13.9
Vitamin A (RE/µg) 89
Retinol (µg) 82.9
Betakaroten/β-Karoten (µg) 71
Vitamin D (µg) 0.58
Vitamin E (mg) 1.3
Vitamin K (µg)
Tiamin (mg) 0.03
Riboflavin (mg) 0.02
Niacin (mg) 0.3
Niacinekvivalenter (NE/mg) 0.51
Vitamin B6 (mg) 0.04
Folat (µg) 7.8
Vitamin B12 (µg) 0
Vitamin C (mg) 4
Fosfor, P (mg) 27
Jod, I (µg) 0.4
Järn, Fe (mg) 0.3
Kalcium, Ca (mg) 10
Kalium, K (mg) 85
Magnesium, Mg (mg) 10
Natrium, Na (mg) 118
Salt, NaCl (g) 0.3
Selen, Se (µg) 0.2
Zink, Zn (mg) 0.2
Avfall (skal etc.) (%) 6
Om du ska äta Äppelkaka m. ströbröd kan det vara intressant att veta näringsinnehållet oavsett om du räknar kalorier eller ej.