Apelsinskal har följande näringsinnehåll:
Energi (kcal) 104
Energi (kJ) 433
Fett, totalt (g) 0.2
Protein (g) 1.5
Kolhydrater, tillgängliga (g) 21.8
Fibrer (g) 3.7
Vatten (g) 72
Alkohol (g) 0
Aska (g) 0.8
Sockerarter, totalt (g) 0
Monosackarider (g) 0
Disackarider (g) 0
Tillsatt socker (g) 0
Fritt socker (g) 0
Fullkorn totalt (g) 0
Summa mättade fettsyror (g) 0
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0
Laurinsyra C12:0 (g) 0
Myristinsyra C14:0 (g) 0
Palmitinsyra C16:0 (g) 0
Stearinsyra C18:0 (g) 0
Arakidinsyra C20:0 (g) 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 0
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0
Oljesyra C18:1 (g) 0
Summa fleromättade fettsyror (g) 0
Linolsyra C18:2 (g) 0
Linolensyra C18:3 (g) 0
Arakidonsyra C20:4 (g) 0
EPA (C20:5) (g) 0
DPA (C22:5) (g) 0
DHA (C22:6) (g) 0
Kolesterol (mg) 0
Vitamin A (RE/µg) 20.8
Retinol (µg) 0
Betakaroten/β-Karoten (µg) 250
Vitamin D (µg) 0
Vitamin E (mg) 0
Vitamin K (µg)
Tiamin (mg) 0.12
Riboflavin (mg) 0.09
Niacin (mg) 0.9
Niacinekvivalenter (NE/mg) 1.15
Vitamin B6 (mg) 0.18
Folat (µg) 2
Vitamin B12 (µg) 0
Vitamin C (mg) 136
Fosfor, P (mg) 21
Jod, I (µg) 0
Järn, Fe (mg) 0.8
Kalcium, Ca (mg) 161
Kalium, K (mg) 210
Magnesium, Mg (mg) 22
Natrium, Na (mg) 3
Salt, NaCl (g) 0
Selen, Se (µg) 0.2
Zink, Zn (mg) 0
Avfall (skal etc.) (%) 0
Om du ska äta Apelsinskal kan det vara intressant att veta näringsinnehållet oavsett om du räknar kalorier eller ej.